Der reife Wiener Klassiker – ein Unikat, dass nicht unverwechselbarer sein könnte. Reife und Mineralität verbunden in einem Wein.
handgelesen, biologisch produziert, vegan
Geschmack: vielschichtig und komplex
Der „Bisamberg Wiener Gemischter Satz“ entstammt der Ried Wiesthalen, einer der ältesten Lagen des Bisamberges. Dieser, hoch über Wien, majestätisch thronende Rebberg beheimatet Weingärten mit rund 60-jährigen Rebstöcken.
Die alten Reben bewerkstelligen nur mehr geringste Erträge. Die Trauben zeichnen sich im Gegenzug Jahr für Jahr durch besondere Konzentration und Reichtum, sowie Reife und Mineralität aus.
Gekennzeichnet wird dieser Wein vor allem durch seine Vielfalt an Rebsorten. Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Roter Veltliner, Traminer, Weißburgunder und vieles mehr bringen einen herausragenden, vielschichtigen und komplexen Wein hervor.
Die Böden sind reich an Tonmineralien mit kristallinem Einfluss und verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität.
Geschmacksprofil: Tiefgründige reife exotische Früchte, vielschichtig und komplex, feine eingebundene Würze, tolle Spannung am Gaumen.
Prämierungen:
Jahrgang 2018:
Jahrgang 2020:
- Falstaff Punkte 92
- Vinaria 2020/21 "ausgezeichnet"
- A la Carte 91+ Punkte
- Gault&Millau 2022 - 16 Punkte
- Wein Guide Weiss 21 - 5 Gläser
Jahrgang 2022:
Laut Analysen vom Bundesamt für Weinbau enthalten unsere Weißweine <0,1mg/l Histamin. Enthält Sulphite.
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