Wiener Walzer – festlich, nobel und mit erfrischend feiner Perlage präsentiert sich dieser Sekt.
handgelesen, biologisch produziert, vegan
Geschmack: strukturiert, erfrischend, lebendig
Die Trauben entstammen Wiener Gemischter Satz Weingärten und werden ohne Einsatz weiterer Technologien „whole bunch“ gepresst. Diese Verarbeitung der ganzen Trauben garantiert die feinsten Moste für die weitere Vinifizierung zum Sekt. Traditionelle Flaschengärung und mind. 24 Monate Flaschenreife in dunklen Kellergewölben prägen diesen noblen Schaumwein.
Tänzerisch und anziehend, vibrierend und prickelnd, ikonisch mit eindrucksvoller Tiefe.
Geschmacksprofil: Blasses Strohgelb, Noten von frischen Zitrusblüten, grünen Apfel und einem Hauch Brioche. Lebendig und samtig am Gaumen, noble Perlage, strukturiert und erfrischend.
Laut Analysen vom Bundesamt für Weinbau enthalten unsere Weißweine <0,1mg/l Histamin. Enthält Sulphite.
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