BisambergZweigelt 2023

Frucht & Seide. Dieser Wein ist das Ergebnis einer harmonischen Partnerschaft: Eine feine Kooperation besonderer Weingärten haucht ihm sein Leben ein. Es ist ein Dialog der Generationen, der sich im Glas entfaltet. Alte Rebbestände schenken der Cuvée eine ehrwürdige Struktur, Rückgrat und eine tiefgründige Substanz. Die Reben mittleren Alters hingegen steuern jene verführerische, saftige Frucht bei, die den Gaumen vom ersten Moment an umarmt.

Wer bei einem Rotwein vor schwerer Herbe scheut, wird hier auf sanfte Weise überrascht. Dieser Zweigelt zeigt sich weder hart noch adstringierend. Stattdessen glänzt er mit einer hocheleganten Statur und ist mit unglaublich seidigen „Kaschmir“-Tanninen ausgestattet. Gepaart mit einem angenehm moderaten Alkoholgehalt gleitet er voller Finesse über den Gaumen.

Ein solches Werk entsteht nicht über Nacht. Ein behutsamer, respektvoller Ausbau über 24 Monate hinweg in gebrauchten Holzfässern schenkt ihm die nötige Ruhe, um all seine Nuancen perfekt zu verweben. Ein Rotwein von zeitloser Eleganz, der beweist, dass wahre Größe oft in der sanften Berührung liegt.