Ried BreitenSauvignon Blanc 2025

Das Universum im Sandstein. Direkt an der Schwelle, wo Wiens größte und geschichtsträchtigste Kellergasse schlummert, liegt ein Ort von stoischer Gelassenheit und geologischer Perfektion: die Ried Breiten. Hier, wo der Wein seit Generationen seine Heimat findet, regiert unter der Erdoberfläche der Flysch, jener millionenalte Wiener Sandstein, der diesen Hang in ein ganz besonderes Licht rückt.

Die Natur hat an diesem Standort ein kleines Wunder vollbracht, das uns in den letzten Jahren unendlich viel Grund zur Freude schenkte. Es ist ein Boden, der Gegensätze versöhnt: Wenn der Sommer unbarmherzig heiß und karg wird, zeigt das Gestein seine ungeahnte Sanftheit. Die Rebwurzeln vermögen es zu durchdringen und stoßen tief im Inneren auf ein verborgenes Universum an Ressourcen und Feuchtigkeit. Und zieht wiederum ein schweres Unwetter über den Bisamberg, beweist der Flysch seine geniale Architektur: Die Böden drainagieren hervorragend, das Wasser fließt ab, und die kostbaren Beeren saugen sich nicht auf wie ein Schwamm. Sie bleiben konzentriert, gesund und stolz.

Diese Balance der Extreme spiegelt sich eins zu eins im Glas wider. Das Resultat ist ein Sauvignon Blanc von feiner Präzision. Er besticht durch eine charakteristische, herrlich frische und niemals überreife Exotik, getragen von einer vibrierenden Spannung. Die feine, noble Note frischer Grapefruits umschmeichelt den Gaumen wie eine kühle Brise an einem Sommerabend: ein Wein, der die Kraft des Sandsteins und den Charme der Kellergasse mit Finesse vereint.